Distillato tradizionale Messicano prodotto artigianalmente, viene ottenuto dal Dasylirion (chiamata anche Planta de Sotol) una pianta grassa non parente dell’agave che cresce spontanea nel deserto del Messico del Nord, fra a serpenti a sonagli a farle compagnia.
Ha un sapore rustico ma elegante, inizialmente si percepiscono note affumicate e sentori di frutta cotta e zucchero bruciato, poi la bocca è pervasa da sapori minerali e terra. Molto lungo e tenace.
Bottiglia 70 cl

Alcool 42% vol.