Brassata in collaborazione con il birrificio Lindemans, Spontanbasil è un lambic realizzato con aggiunta di basilico durante la produzione. Dal colore dorato carico l’aroma è caratterizzato da fresche note citriche e minerali che mettono in evidenza gli avvolgenti sentori di basilico. Al palato è elegante, qui le note di basilico sono ben equilibrate con i sentori legnosi ed aciduli tipici dello stile.